พริกแกงผัดเผ็ด ชนิดผงปรุงสำเร็จ

พริกแกงผัดเผ็ด ชนิดผงปรุงสำเร็จ

Spicy Fried Curry Powder

พริกแกงผัดเผ็ด ชนิดผงปรุงสำเร็จ ง่ายแค่ผัดกับเนื้อที่ต้องการและผักตามชอบ
รสเข้มข้น เผ็ดกลาง เป็นพริกแกงอบ ได้กลิ่นหอมอ่อนๆ สะท้อนกลิ่นไอความเป็นไทย
แค่นี้ก็สามารถทำเมนูผัดเผ็ด หอม อร่อย เป็นเชฟได้ สะดวกทุกมื้อ
1 ซอง ปรุงได้ 1 ถ้วยสำหรับ 3-4 ท่าน

✅ ไม่ใส่วัตถุกันเสีย
✅ เครื่องเทศและสมุนไพรแท้
✅ ไม่แต่งสี
✅ ไม่แต่งกลิ่น
เก็บได้นาน 1 ปีโดยไม่ต้องแช่เย็น
ควรเก็บในที่แห้ง ไม่ร้อนไม่ชื้น

สิ่งที่ต้องเตรียม

1. พริกแกงผัดเผ็ดชนิดผง 1 ซอง
2. เนื้อกุ้ง ไก่ ปลา 300 กรัม
3. สะตอ ถั่ว 100 กรัม
4. กะปิ 1/2 ช้อนชา
5. น้ำมันพืช 2 ช้อนโต๊ะ
6. ใบมะกรูดฉีก หั่นฝอย 7 ใบ
7. น้ำปลา 1/2 ถ้วยตวง

วิธีปรุง

1. ตั้งกะทะใส่น้ำมันพืช ไฟปานกลาง ลงเนื้อกุ้ง หรือเนื้อไก่ลงผัด
2. พอสุก 50% ใส่พริกแกงผัดเผ็ดชนิดผง เติมน้ำเปล่าพอขลุกขลิก ใบมะกรูดฉีก ผัดต่อจนสุก ใส่สะตอ หรือถัวตามชอบ ปิดไฟ
3. ตักใส่จาน โรยใบมะกรูดซอย เสิร์ฟพร้อมข้าวสวยร้อน ๆ