พริกแกงส้มปักษ์ใต้ ชนิดผงปรุงสำเร็จ

พริกแกงส้มปักษ์ใต้ ชนิดผงปรุงสำเร็จ

Sour Vegetables Curry Powder

พริกแกงส้มปักษ์ใต้ ชนิดผงปรุงสำเร็จ ง่ายแค่เติมน้ำ เนื้อที่ต้องการและผักตามชอบ แค่นี้ก็สามารถทำเมนูแกงส้ม หอม อร่อย รสชาดติดหวานเค็ม เปรี้ยวเผ็ดแบบแกงเหลืองภาคกลาง สามารถปรุงรสเพิ่มได้ตามชอบ เป็นเชฟได้ สะดวกทุกมื้อ
1 ซอง ปรุงได้ 1 ถ้วยสำหรับ 3-4 ท่าน

✅ ไม่ใส่วัตถุกันเสีย
✅ เครื่องเทศและสมุนไพรแท้
✅ ไม่แต่งสี
✅ ไม่แต่งกลิ่น
เก็บได้นาน 1 ปีโดยไม่ต้องแช่เย็น
ควรเก็บในที่แห้ง ไม่ร้อนไม่ชื้น

สิ่งที่ต้องเตรียม

1. พริกแกงส้มปักษ์ใต้ชนิดผง 1 ซอง
2. เนื้อปลา หรือกุ้ง 300 กรัม
3. ยอดมะพร้าว 200 กรัม
4. น้ำเปล่า 400 กรัม
5. น้ำมะนาว 3 ช้อนโต๊ะ
6. กะปิ 1/2 ช้อนโต๊ะ

วิธีปรุง

1. ตั้งหม้อเปิดไฟระดับกลาง ใส่น้ำ กะปิ พริกแกงส้มปักษ์ใต้ชนิดผง คนให้เข้ากันจนเดือด
2. ใส่ปลา ยอดมะพร้าว รอจนเดือดอีกครั้ง ปิดไฟ ใส่น้ำมะนาว
3. เสิร์ฟพร้อมข้าวสวยร้อน ๆ ทานคู่ไข่เจียว